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キューバ音楽を語るトークライブ「ティンバの歴史#01」

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サルディーニャ

渋谷タロスで平日ランチ。

平日はサラダバーがあるので
それとパスタみたいな昼食を
求める方でいっぱいですが
此処に来たからには
タロスの前菜盛り食べたいし
ヴェルメンティーノ飲みたい。

ヒシコイワシのマリネや
マグロは定番ですが、この日は
「いかめし」のように、烏賊に詰め物した
トマトソースの
前菜があって、美味でした。

合わせたのはかなりフルーツっぽい
可愛さの感じられる「ヴィラソライス」。
もちろん
昼から一本空けます。

ぼらからすみのスパゲティに
お魚のグリルを2種。

オーナーシェフは
キューバ音楽がお好きでいらっしゃって
店内にサルサが流れていることも
しばしばでありますが
この日はバチャータまで
かかってしまいました。
ちょっとびっくり。

(DJ KAZURU)


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