近江屋洋菓子店の
パウンドケーキでお茶。
50年近く作ってこられたこの商品。
最近レシピを変えられたそうで
植物性の油から高級バターに
材料を変更したとか、そりゃ美味しくなるはずで
実際めちゃくちゃおいしい。
レーズンを合わせているところも
ベーシックな良さが出ているかと。
うちのは家庭のおやつですから、と
いうスタンスで、かつ
上質丁寧にいくというのは
俺の菓子はフランス人もびっくりだぞ、みたいな
方向で進むことよりも、実は難しいのではないかと
思ったり。
そんな意味でも大事にしたい洋菓子店です。
・・・
9月24日
TIMCUBAの
月に一度だけのイヴェント開催いたします。
キューバ音楽ファンには
いつも評価していただいております
FUKUDA氏によるDJは20時半に
スタートいたしますので、お早めにどうぞ。
人気のお席が幾つかあるようですが
早くお越しいただければ
確保もお楽かと存じます。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..

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