目白エーグル・ドゥースの
エクレール。
並みのエクレールに非ず。
メープル味が施されていて
クリームは夢のように美味しい。
見た目に圧倒される優美な飾りの
ケーキについ心を奪われがちですが
カスレットに代表されるような
シンプル菓子をオーダーすると
こちらの実力がよくわかるというものです。
甘いものが食べたい、と
思うとき。それは
上質のクリームを食べたい気持であることが
おうおうにしてあるのですが
この店のクリームはどのような素材と
掛け合わせても素晴らしい仕上がり。
久しぶりに店頭に行きましたが
レガル・カフェなどの定番商品も
美しいクリームのグラデーションで
見せるデザインに変更されていて
技術の更新を怠らない
このパティスリーの仕事ぶりがわかります。
(DJ KAZURU)
TIM★CUBAのフライヤー。
DJ KAZURU によるフライヤーの世界をどうぞ。
貴方様がお越しになったイヴェント回は有りますでしょうか?
Gallery コーナーで見ていただけます。
https://www.timcuba.com/?page_id=..
2026年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは日々更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
**************
La Tropi Azab..

Add A Comment