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キューバ音楽を語るトークライブ「ティンバの歴史#01」

26755 ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..

2025イヴェント休業中★各コラム更新中(↓スクロールで読めます)

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2/10 復活TIM★CUBA

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イタリア専門

本日の一本。
カラブリアのグレコ・ビアンコ。

大好きなパンの店
「アトリエ・ド・マヌビッシュ」の
並びにイタリアワイン専門店が
出来まして、モンテ物産から
独立したという
店主のすすめで購入してみました。

これでこの界隈は

都内屈指のパン・ド・ミが買える
アトリエ・ド・マヌビッシュ、
アップルパイが素晴らしい
マミーズ、
そしてイタリアのデイリーな
ワインが気軽に選べる
ベラティーナ、と
強力な3店が並ぶことになりました。
恐るべし菊坂下ストリート。本郷西片エリア。

こちらは
マヌビッシュの悶絶するほど
美味しい、フレンチトースト。

ワインはまだまだ
あれこれ飲んでみたいけれど(長年ボルドーしか
飲まない人だったのに、最近イタリア料理店の
シェフと仲良くなったり、イタリアワインの店が近所にできたり
するのはイタリアワインも飲んでみろという
啓示やも知れませぬ)フレンチトーストはこれが
最高だと思っているので
他で買うことはもうないです。

自分の定番が得られる幸せというやつです。

(DJ  KAZURU)


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