ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
牛込柳町の「レストランM」
イベリコ豚肩ロースの
ポトフ仕立て。
たっぷりポメリーの粒マスタードを
つけていただきます。
筍にいんげん。
新玉ねぎにこぶりのジャガイモ。
ちょっと和にも見えますが、優しい味
そして
しみじみ美味しい！
この店ではいつも
泡を選択してしまう。なんとなく
爽やかに流していく感じ。
ミルク味の濃いアイスクリームに
添えられたのは
おおぶりのチェリー。シンプルで贅沢。
新玉ねぎのクリームスープも
いただきました。
今月二度目ですが
興奮ものの美味しさです。
(DJ KAZURU)
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