新宿伊勢丹の休憩どころとして
大変重宝な
クレッソニエールというビストロに
一時期
本当によく行っていたのです。
が
そこを仕切っていた支配人が
ある日突然
消えたっていうか
音沙汰無くなったんですよ。。。
その彼から
「紆余曲折あって
恵比寿のオイスターバーを
仕切ることになった」
と
連絡が。
紆余曲折って、すごい表現ですが
ここ一年、二年の顛末をきくと
水商売にはありがちなご苦労でした。
そんなわけで
今はオイスターバーですが
ゆくゆくはフレンチに移行するという
彼の新店を、ようやく訪問できました。
まだ
オイスターバーの色濃く
肉料理も少なくて
フレンチレストランとしての使い勝手は
今一つ(料理は
アクアパッツァが一番良かった)ですが
赤ワインのよいものが
今後入るかもなので、それに期待!
逆に
カキがお好きな方には
良質のものがめっちゃ安いので
いい店なのでしょう。
飲食店経営者が戦いに敗れて
去っていくのは珍しくないけれど、こうやって
再起して連絡くれる人も
いるというのは喜ばしいこと。
銀座マルカッサンの社長とかも
いつか連絡くれるかなー、と
思う今日このごろ。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
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六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
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ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..




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