ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
柑橘系のフルーツも大好きで
中でもほんのり苦味を
感じるものが好み。
河内晩柑のコンフィチュールを
神楽坂の専門店で見つけました。
一度ゆでこぼしをして
仕上げにかかるそうで、えぐみはなく
バランスのよい仕上がりです。
このお店
専門店とはいっても
コンフィチュールの種類はごくわずか。
なにによらず
少数精鋭というか
選び抜かれたものだけが
ぽつんぽつんとある、そんな
店が好きなのだよなあ。
膨大に物が置いてある店は疲れるだけ。
河内晩柑そのものは
近所の八百屋でも売られているような
気軽なフルーツ。
出回る時期は短いかもしれません。
このフルーツを神楽坂の
スペインバル・マコでは
白サングリアに仕立てて出しており
なかなかのセンス！ と
感心したことがあります。
(DJ KAZURU)
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