ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
東銀座のイタリアン
クラッティーニにて昼餐。
フレッシュの
ポルチーニを見せられて
ついオーダーしてしまった
どっさりポルチーニの
パスタが最高でした。
アリオ・オリオぽいのだけど
イタリア唐辛子の爽やかな
辛さが絶妙。
パスタと同量くらいの
ポルチーニが使用されてました。
冒頭写真
太麺のパスタは
ピーチ？ と思いきや
細い穴があいているやつです。
パンチェッタのアマトリチャーナで。
チーズと卵をからめて食す
濃厚タイプ。
メインは
信州牛のモモステーキ。
サラダも山盛り出てきて
ハム、フルーツ、チーズと
わんさかタイプ。
メニューには
掲載されていませんでしたが
お願いしてみたら
アルト・アディジェの白なんかも
グラスでもらえました。
どうしても白は
北のものが好き。
フレンチだと
今日はこれを飲むのだ！ と
料理より先にワイン決めていくくらいの
勢いで
じっくり一本飲みますが
イタリアンだと
飲み散らかす傾向だね。
(DJ KAZURU)
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