ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
神谷町ダ・オルモにて
昼餐。
カネルデルリと鳥を合わせたものなど
前菜からいい感じ。
なにげない料理に見えて
爆発的な美味しさだった
イカと菜の花のフェデリーニ。
珍しくポレンタ！ と思ったら
ランチでは
結構メニュウにあがるらしい。
たっぷり馬のお肉で豪華。
とはいえ
肉料理も・・・鴨と春野菜。
ティラミス。
どの店にいっても
ワインは自分で決めないと
気が済まないところですが
この店だけは
お皿に合わせて幾つか提示して頂くと
必ずぴったりくるものを
出していただけるので
思考停止していても安心です(笑)
イタリアワインの場合
土地の特色を出しているタイプで
少しだけレア感がある、というのが
好みなので、そういった意味でも
ぴったり来ます。
(DJ KAZURU)
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