ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
定例ダ・オルモ食事会。
料理、ワイン、サーヴィス
すべて高得点の北イタリア料理の
レストランです。
ヴェネトのスプマンテで
スタート。
鰆を藁で燻製したものや
ちょっと珍しい部位の熟成肉
アルト・アディジェの郷土料理などが
贅沢に盛られた前菜。
アグリゴーラを合わせて
さっぱりと。
筍のフェデリーニ。
こちらのスタッフさんは
毎年田植えと筍狩りを
なさるそうで、あまりの
フレッシュな筍の美味しさに
むっふーん、となりました。
ふきのとうのリゾット。
苦味野菜とタンニックな赤で
最高のバランス。
サンジョベーゼ主体です。
熟成牛がメイン！
エレガントなネッビオーロを
合わせてこれまた良し。
ごちそうさまでした。
(DJ KAZURU)
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