東銀座
スモールワンダーランド。
カツオのテリーヌ!
サトイモなど野菜もふんだんに
入っています。
木の芽がアクセントになっていて
爽やか仕上がりが
お洒落すぎる。
こちらのスモークサーモンも
大好きなので
一切れ載せてもらいました。
ワインはヴェルディッキオ。
シェフの友人らしき
フランス人が来ていて
サルサ・バーの話題になったので
ちょっとびっくり。
彼は
「日本にはサルサクラブは
六本木にしかない!」
と
言っていた。
実際
サルサクラブの体裁で
経営している店は
六本木以外にも
いっぱいあるんだろうけれど
ラテン音楽がぶわーっと鳴る中
外国人が雑多に集まって
飲んで、踊って、ナンパして・・・
みたいなイメージからだと
やはり
「六本木にしかない」
と、いうことになるんだろうなー。
多少
お行儀の悪い空気のほうが
過ごしやすいっていうかね。
まあ、そういうのも
よくわかります。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..


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