ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
北イタリア料理「ダ・オルモ」にて
定例食事会。
料理もサーヴィスも
安心してお任せできる
貴重な店。
熟成肉が
食せる店もフツウになりましたが
こちらは
最上級にエレガントな
お肉の仕上がりを約束してくれるので
大好き。
スモークされたお魚や
熟成牛トンビの部分など
美味しいところ全部のっけの前菜
ポルチーニの全粒粉リガトーニ
ジロールとトランペット茸のフリット
この季節食べたくなる。
熟成但馬牛のボロネーゼ
ピーチという極太麺です
熟成但馬牛カメノコの部位を
炭火焼きで
ワインは
お皿に合わせて色々。
相変わらず
わたくしの予想の上を行く
チョイスに感激。
シルキーな舌触りの泡とか
スモーキーな白とか
おこちゃま舌の人は
相手にしてない塩梅もすてき。
1979のコレは印象的でした。
(DJ KAZURU)
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