ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
西洋銀座のシェフが
独立して文京区にかまえた
トレ・カルム。
期待のパティスリー。
ムラング・トンカは
爽やかで
上に乗っかっている
クリーム嘗めただけでも
ふわーっと夢心地。
キャラメルと
トンカ豆のクリームらしい。
アンスタン。
重めのショコラケーキですが
中央でシトロンの酸味が
バシッと効いてきます。
エピセアロム
チーズがメインなんだけど
酸味バランスが絶妙で
軽やか。
表面をうっすらと雪のように
覆っているパウダー？ の
素材も気になる！
・・・
２月７日は
こんなイヴェントあります。
わたくしも顔を出しますので
みなさま
会場でお目にかかりましょう。
(DJ KAZURU)
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