ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
冬のブリッコラに女ばかり４人でディナー会、これってSATC？
メンズとの会食では出番の少ない地味色ドレスで出掛けたら
全員が黒、グレイ、紺を基調にしたいでたちでありました
「明るい色は誰かが着てくるであろう」と、みんな思ってしまったのね。。。
女ばかりの会食での装いというのもなかなか難しいものです。
プロセッコで乾杯して、ヴェネト州の香り高い白で
前菜をやり過ごしてようやく赤。
トップのお写真、一皿目はシーズンメニューから選んでみました
「真鯖の燻製と栗のサラダ、林檎のバルサミコビネガー風味」
なかなかのインパクト。
赤はMorellino di Scansano 2006
サンジョベーゼとメルローの混合タイプ。
こちらは手打ちパスタ
「野生のルッコラを練りこんだ桜海老のタリオリーニ」
「茸とアンチョビのフェデリーニ」
最後は勿論「サルシッチャ」。付け合わせなど要りません
ひたすらに肉を堪能すべし。
食後酒のレオーネも忘れずに。
いっぱい喋って、いっぱい飲んで。よきディナーでありました。
この日ある企画が浮上しましたので、来年になったら
一夜限りのDJイベントでも打ち上げて
皆様に楽しんでいただけるようにしたいものです。
(DJ KAZURU)
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