ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
La Tropi Azab..
ひさしぶりの
KAIRADA＠東銀座にて
昼餐。
歌舞伎座近辺の
フレンチとしては
もっとも正統派かも。
きのこと鳥のテリーヌで
スタート。
なんてことない
コンソメスープみたいなんだけど
ものすっごい滋味。
鯛のポワレは
2種類の鯛を
盛り合わせてくださいました。
さすが
アピシウス系シェフ。
クラシカルフレンチの
手法を見せつけてくれる
ぐっとくるソース。
鹿肉はスープ仕立て。
こちらもよい！
バナナのタルトに
グレープフルーツのソルベ。
きょうは
白ワイン飲もうと思って
シャルドネ下さい～っていったら
シェフに
料理に合うソーヴィニヨン・ブランが
あるからそれにしときなさいよって
言われた・・・そして
いいなりに・・・(笑)
(DJ KAZURU)
Add A Comment