2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
オステリア・ナカムラにて
晩餐。
こちらのマダムは
さりげない気遣いが上手で
感心する。
今回も、前回飲んだワインについて
覚えてくださっていた。
それは在庫がないのだけれど・・
と
いうことで、私の規模の別の品種を
抜栓して
グラスで売ってくださった。
こんなこと
サーヴィスの人間なら
当たり前と思って仕事している人も
多いと思うけど、最近
ワインについてまるでわからず
客の好みも覚えず働いている人も
よく見かけるものだから
ホッとするわ。
少人数のテーブルでは
バイ・ザ・グラスがありがたいものです。
ちょっとコクのある
ヴェルメンティーノをちょうだいしました。
いつも食べちゃう
モッツアレラにからすみ。
からすみってこんなに美味しい
ものなんだ！ って思います。
かりかりジャガイモと生ハム。
猪と栗ののパスタは
ショートパスタにしてもらいました。
岩中豚のチーズ＆トマトソテー。
〆はババ。
いつも美味しいお料理にワインを
ありがとうございます。感謝！
(DJ KAZURU)
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