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Japan Salsa Congres 2017

14454Japan Salsa Congress にDJ出演することになりました。 日程は今週末の金曜と土曜、DJタイムは以下。 10/27(金)19:00-23:00:前夜祭@シーバンスホール 10/28(土)20:30-23:30:本番@Zepp Tokyo ..

お知らせ★日本の科学者10月号

14313 日本の科学者10月号(本の泉社)   福田カズノブが 「商業主義からもっとも遠い ところに存在するキューバ音楽 〜その魅力の秘密はどこにあるのか」   というタイトルで執筆しています! けっこう長文ですよ。   ..

キューバ音楽の集い

13843 キューバ友好協会で こんなイベントやります!   キューバ音楽の魅力と ダンスパーティーに モヒートもついちゃう   お得企画です。  ..

ワイン、ワイン

神保町ちょい飲み。
書店好きは
結局この街で飲食もしますね。

路地裏の
カジュアルなワインレストラン
シャガット。

まずは鶏レバーのムース。

ピノグリ
ゲヴルツトラミネール
マルヴァジア

好みのワインが
バイザグラスでいただけましたよ。

カルパッチョは
その日の魚で適当に作ってくれる。

サバとリコッタのラビオリは


フェンネルが効いてました。

どの地方の料理を
専門としているのか
わかりづらいレストランには
あまり行かないですが
食材が今治産にこだわるようで
そういう意味では
今治料理なのかも?

 

DJ KAZURU


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