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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

ワイン、ワイン

神保町ちょい飲み。
書店好きは
結局この街で飲食もしますね。

路地裏の
カジュアルなワインレストラン
シャガット。

まずは鶏レバーのムース。

ピノグリ
ゲヴルツトラミネール
マルヴァジア

好みのワインが
バイザグラスでいただけましたよ。

カルパッチョは
その日の魚で適当に作ってくれる。

サバとリコッタのラビオリは


フェンネルが効いてました。

どの地方の料理を
専門としているのか
わかりづらいレストランには
あまり行かないですが
食材が今治産にこだわるようで
そういう意味では
今治料理なのかも?

 

DJ KAZURU


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