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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

いつものように在る為に

今月の定例イヴェントが23日土曜日に御座います。

モンサンミシェルの小さな小さなムール貝を用いた
ひと皿を、今月のフライヤーには使用しました。

丁度昨年の今頃
優雅に過ごせるカウンターのある
レストランで食したのです(現在はスー・シェフだった方が
譲り受けたので、別名レストランになっております)。

よき料理人はお客様の心を慮りつつも
明確に自分のやりたいことを持っているもの。
それに牽きつけられて
人は集まるのだと思います。
そして、彼なり彼女なりの「成したいこと」が
変化してゆくさまを、見届けてやろうじゃないかと
思えたからこそ常連化していく、そういうものです。

常に同じクオリティであることは、結局
少しづつの変化あるいは成長を含んでいること。
其処に料理人もDJも差異はありません。

私は、DJをする際「いつものように」、と
申し上げることが多いのですが
いつものように在る為に今月も、手塩にかけた
リミックス・トラックを幾つか作りました。
当たり前ですが、何処にも流出していませんので
どうぞお楽しみに。

いつものように、踊りにいらして下さいませ。
心よりあなたのお越しをお待ち申し上げております。

<Dance! TIM★CUBA 2009>

5月23日(土)20:30-24:00
2000円1ドリンク付 @六本木コパカバーナ
港区六本木3-11-6 21泰明ビル 3階
03-5785-3627

(DJ KAZURU)


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