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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

東京の空の下オムレツの・・・

以前ご紹介しました
「パリの空の下~」の続編
「東京の空の下オムレツのにおいは流れる」。

昔のフランス風家庭料理の数々、著者が
フランス経験をもとにアレンジした日本料理。
どれも美味しそう! と思わず真似したくなります。

ほっこりした欧風料理が食べたくなって
玉ねぎを炒めてオニオンスープを
作りました。

焦がさぬように、最大限
美味しくなってくれますように。
様子を見ながらじっくりじっくり野菜を
炒める作業はちょっと無心にさせてくれるものが。

(DJ KAZURU)


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