2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
今年のお年賀には
エーグル・ドゥースのケークを選択。
持参先でとっても喜ばれました。
シトロンと、漬け込みフルーツをあしらった
冬のケーク・オ・フリュイ。
他にもピスタチオやマロンなどなど
色々ありすぎて悩みますが
何を食べても違う印象なので楽しいな。
値段の幅がけっこうあるのですが、お高めのものは
それなりに複雑な味わいなので納得。
フレッシュのケーキと違って
食べたい時に少しだけ
切り分けられるのもいいのです。
これが冷蔵庫にあるときの幸せよ。。。
２月号の料理通信にこの店の
かなり掘り下げた特集があったのですが、その
哲学にも共感いたしました。
こういうお店を教えてくれた友人にも感謝、よいお店は
みんなで共有したいもの。
(DJ KAZURU)
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