オー・ボン・ヴュー・タンの
フロマージュ・ブラン。

見た目も味わいも
清冽な美味なるレアチーズケーキ。

削ぎ落としていくと
こうなるのかしらね、でも
味わいはリッチ。

・・・

私が通う書店のひとつに
往来堂というのがありますが、そこは
下記のようなことを
名言しています。

≪往来堂は新刊書店です。

新刊書店というのは「新品の」本を売る店という意味です。

新しく出た本ばかり追いかけていないで、とか
古本にも手を伸ばさないと、とか
いろいろな考えはありますが

往来堂としては

「素晴らしい本が新たに
どんどん生まれてきてくれなければ困る！」

と強く思っています。≫

私が従事している
TIM★CUBAなるイヴェントも同様で、新しい
聴くに値する曲がどんどん
生まれてほしいと思ってます。

もちろん
過去の良い曲を忘れるわけではないけれど
上手に新陳代謝していくことが
「今のイヴェント」の証ですし。

「昔は良かった」や「最近のはダメだねー」
を連呼するようになると
人は進化できない、とも感じる次第。

＊往来堂は「独自の文脈棚」とか言われて
陳列、仕入れを評価されてる書店。

(DJ KAZURU)