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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

信頼に足る情報源として

バター不足って依然として続いていませんか。
私は新丸ビルの町村農場で購入することが多いです。確実にあります。

で、ついでにソフトクリームを食べたり。
これはアフォガードみたいになっているのですが
ソフトクリーム部分がとても美味しいです。

定番のチーズケーキも。
コーヒーを注文するとミルクの代わりに生クリームを選択できるのも
なんか好きですね。

・・・

某星付きレストランの支配人から
秋のメニューを知らせるメエルを拝受。

「ジビエのテリーヌの登場です(中略)その他にも秋田産仔うさぎ
フランス・ドンブ産鶉、北海道焼尻島産の子羊(後略)」
云々。。。

美味しそうで大変結構なのですが
「お元気ですか?素敵なブログですね」
で、始まっていたのには驚きました。サイトのことなど
一言も言っていないのにどこでバレたのでしょう(笑)。

グルメブログとかの影響力ってすごいみたいなので
レストランのほうでもチェックしているってことなんですかね。
個人のグルメブログなどというのは、言うまでもありませんが
得体の知れない雑食的な方がやっている場合も
あるのでしょうし、そんなのも含めて支配人氏が
全部チェックしてるとしたら大変な労力ですね。
そもそも此処はグルメサイトですらありませんし。

レストランのことは門外漢ですけれど
キューバ音楽関連のことについては、信頼に足る情報源として
我がサイトも継続してゆきたいと思っております。

当サイトのディスク・デビュー、もちろん真摯に
情報提供をしてきたつもりですが、最近途絶え気味で申し訳ありません。
ひそやかにリニューアル中です、リニューアルしたらまた
ペース・アップしていこうと思っております。

(DJ KAZURU)


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