2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
ル・パン・コティディアン
そろそろ混雑も落ち着いた頃かと思いまして
行って参りました。
日本上陸が決定した時から
楽しみにしていた店です。
プリンスホテルの敷地内ということもあって
解放感のあるレストランスペースは
天井も高く居心地満点。
気軽なお料理を出す店ではあるのだけど
綺麗めのお客さんが多い気がするのは
ホテル内ってことがあるからかしら。。。
スープもパンも
使い放題のスプレッド類（この日は
マーマレードにフィグのジャムに
チョコレートペースト）も
もちろんパンを使用したお料理も
素晴らしい。
味付けに一貫性があって
とてもよかった。
中でも絶品だった
海老とアボカドのタルティーヌには
甲州の白ワインを合わせました。
日本のワインで一番安定しているのは
やはり甲州１００パーセントのものです。
(DJ KAZURU)
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