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TIMBA CLUB 9/15 2019

17030 とりあえずティンバ好きは集まるといいよ! このイベントたまーにしかやりません。 SHIGE先生の音楽に密接した遊び心あるレッスン! キレッキレのDJ! 楽しめるよー。 地図はこちら ..

DJ KAZURU の予定

16671 2019 9 15 sun 六本木トロピですこーしだけ DJ します ········ *timba club の中で少しだけDJ KAZURUの 時間があるということです 登場は21時から23時の間のどこか 2019 11..

TIMBA CLUB 5/5 2019

16442 GWはTIMBA CLUBへ! 盛り上がりましょう! キューバ好きの方 大歓迎です ..

EST

池袋。
というと思い出すのが「BAR SALSA」というイベントです。
ハバナクラブって店で私とPapa-QというDJさんでやっていたイベント。
誰も覚えていないでしょうけど。。。もう8年くらい前になるかしら。

30分毎に「なんとなくサルサ・オールジャンル」と「ティンバ地獄」が
交互に訪れるというDJイベントでした。
今では考えられないですね。

・・・

池袋メトロポリタンホテルにいつの間にか誕生していた
レストラン、キュイジーヌ・エストに突撃。

25階なので、窓の外も悪くはない眺めですが
ひとつしかない「厨房を眺められる小窓を望める席」が取れてしまったので
どうしてもそこばかり見てしまう。

下半分が窓、上半分が鏡なので妙な構図ではありますが。

前菜盛り

イカスミのコロッケが素敵でした。

ホロホロ鳥のラグーのキタッラ。
私の大好きなタイプのパスタです。

クミンを主役にしたスパイスとオリーヴオイルと一緒に
フォカッチャとパン・ド・カンパーニュを食べていたらお腹一杯になってしまい
メインのイベリコ豚はもうあってもなくてもいいや、という感じでした。
特にカンパーニュは美味し過ぎ(ジプロックの出番と言いたくなるほど)。

ワインはおしなべて高価でしたが、オーストラリアのスパークリングも
何処かのメルローも、バルベール・ダルバも、グラスで頼んだらすべて
抜栓したてのを持ってきてくれました。

イタリアンもフレンチも壊滅的と思われていた池袋ですが
ここはちょっとした避難所になりそうです。

しかしあれこれとデザートを盛り合わせるのは如何なものか。
どうもこのちまちました感じが馴染めません。
美味しくてもテンションが上がらないのです。

(DJ KAZURU)


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