Event

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

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トラットリア ダディーニ。

またもや
文京区にイタリアン登場。

この地区新店ラッシュなんだけど
どういうわけだろう。

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エミリア・ロマーニャの
お店にいたシェフみたいです。

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前菜あれこれ。
うさぎのテリーヌが美味しかった。

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プロシュートとアスパラ
生クリームのタリアテッレ。
チーズの香りがよくて美味。

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海老のトマトソース。

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とても印象のよかった
かますのグリル。
オリーヴのペーストもいい組み合わせ。

冒頭の画像は
しっとり焼き上げた
メインのポークです。

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アマレットのセミフレッドで
最高の締めね。

期待できそうな
新店!

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しかし「ちょい寂れた商店街」に
あるお店ゆえ?
みんなが水で食事しているのには
ほんとうに参りました。

客がワインを注文しない
→リストが貧弱になる
→ワイン好きの客の怒りを買う
というループに陥らないように
頑張ってほしい。

(DJ KAZURU)


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