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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

2009.06

アペの日

本日、６月第一木曜日は アペリティフの日なのだとか。 私は年中アペしておりますが 蒸し暑い日の食前には、とりわけ アペな気持になるというのは分かります。 シャンパーニュ、若しくは リキュールをソーダで割った爽やかなものがいいですね。 甘味の強いものはいけません。 ..(2009.06.4 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

本能

ZOZOIのアップルレーズンタルト。 一見「森系女子」で溢れるカフェですが 数年前の訪問時にボルドーのハーフが 何種類もストックされているのを見つけて以来 「池袋の穴場」として重宝しております。 シャルトリューズなんかもありますから ランチ後に此処で食後酒というのもいいです。 ..(2009.06.2 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

ブルーチーズにエスプレッソのムース

銀座ウエストに午前中から行ったら なんと私しか客の姿はなく、優雅な空間を 独り占めとなってしまいました。 此処は静かなヴォリュウムにつき 気づかぬ方も多いと思うのですが 意外にバロックなどではなくワーグナーみたいな 大編成のクラシック音楽を流していることが多いのです。 この手の..(2009.06.1 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
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